Vinprovning för 2 i Uppsala

Lär er prova viner på ett professionellt sätt. Lukta, granska och gurgla. Vinprovning innebär också en hel värld av egen terminologi: bouquet, sötma, vinets ben, proveniens och så vidare.

Provningen inleds med att ämnet för kvällen gås igenom. Fokus ligger på att lära sig studera vinets fyra grundkaraktäristika såsom utseende, doft, smak och komposition. Fyra viner provas vid varje provningetillfälle, vinet avsmakas, gurglas och avnjuts. Mellan varje vin neutraliseras smaklökarna med vatten eller tillbehör beroende på provningens karaktär.

Relaterade sökord: ,